Ytera

Le partenaire conseil des filières durables

YTERA accompagne la transformation des organisations vers des modèles plus responsables.

Le cabinet de conseil, de formation et d’AMO YTERA accompagne les acteurs publics et privés dans la transformation de leurs chaînes d’approvisionnement et l’atteinte de leurs objectifs de performance.

Nos offres :

Achats responsables

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Accompagnement à la labellisation RFAR

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Bilan carbone

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Restauration collective

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Structuration des filières d’approvisionnement

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Tableaux de bord et outils d’aide à la décision

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Restauration commerciale
 

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Nos points de vue

Rapport/Étude

Observatoire 2026 des marchés publics de denrées alimentaires : état des lieux de la restauration collective en France
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JUIN 2026

Observatoire 2026 des marchés publics de denrées alimentaires : état des lieux de la restauration collective en France

En 2026, Ytera publie la 4e édition de son Observatoire des marchés publics de denrées alimentaires, un rendez-vous annuel lancé en 2022. [...]

Actualités

Loi Climat et Résilience : un défi pour les marchés publics
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MAI 2026

Loi Climat et Résilience : un défi pour les marchés publics

Clauses environnementales et sociales, critères d'attribution... : comprendre la loi Climat et Résilience et les nouvelles règles des marchés publics en 2026. [...]

Webinaire

Webinaire - Des produits biosourcés durables comme un levier réglementaire et opérationnel pour les achats publics et privés
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MARS 2026

Webinaire - Des produits biosourcés durables comme un levier réglementaire et opérationnel pour les achats publics et privés

À travers la présentation du guide « Des produits biosourcés durables pour les acheteurs publics » actualisé en 2025, les participants disposeront de repères concrets pour transformer les obligations réglementaires en leviers d’impact positif. [...]


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